禹王生态亮相长沙2025全国粮油和大豆产业博览会
由农业农村部主办的2025年全国粮油和大豆产业博览会于11月14日至17日在湖南长沙国际会展中心隆重举办。本届博览会以 “引领粮油高质量发展、助力农业强国建设” 为主题，汇聚了全国31个省份的600多家企业，全面展示粮油作物新品种、新技术、新装备。
本届博览会贯通“种-植-收-销-产-烹”全产业链，以“品种—技术—装备—农田” 全链条实景还原粮油大豆产业生态。大会精心规划了八大特色展区，全景式呈现我国粮油产业的最新成果与发展趋势。博览会期间，将举办主题推介、主产省招商发布、大县“土特产”推介、“名企名品”推介等多场重磅活动。
大会于14日上午举行开幕仪式，禹王生态总经理李顺秀应邀出席博览会开幕式，与来自全国各地的行业领袖共同启动本年度粮油产业盛会。
随后，农业农村部党组成员、副部长张兴旺、农业农村部总农艺师、种植业管理司司长潘文博、禹城市副市长李壮、克东县县委副书记、县长许晓飞一行来到禹王展位进行参观。
作为农业产业化国家重点龙头企业和全球最大的非转基因大豆蛋白及原料加工基地之一，禹王生态在博览会上全面展示了大豆全产业链的创新成果与综合实力。公司深耕大豆产业46年，形成了 “大豆育种-基地种植-加工制造-终端销售” 的全产业链发展模式。
本次参展，禹王生态集中展示其在食品端对大豆的深入利用成果，以及正在积极拓展的大豆应用新领域。产品包含低温豆粕、分离蛋白、大豆油、子叶油、集味郎休闲素食、配方蛋白粉、β淀粉酶、胰蛋白酶制剂等。几款产品均体现健康饮食新理念。
禹王生态持续推动 “少吃肉蛋白，多吃豆蛋白” 的饮食理念，积极向全社会倡导改善饮食习惯，致力于让天然非转基因大豆为人类带来安全、放心、健康的生活。大豆蛋白作为全价蛋白，氨基酸组成接近人体需求，且具有植物来源的天然优势，在品尝区不少顾客试吃休闲素食和维生素肽饮料后表示口感丰富，完全颠覆了对素食的传统认知，并对禹王产品的品质和创新理念给予了高度认可。
在名企名品推介会上，禹王生态终端事业部总监王笛做报告，结合企业真实实践与行业趋势展，向与会嘉宾分享了禹王在大豆全产业链的创新实践，介绍了公司如何通过科技创新突破国产大豆深加工技术瓶颈，并表示禹王将继续推动植物蛋白食品市场化、品牌化，让天然健康的大豆蛋白惠及更多消费者。
2025年全国粮油和大豆产业博览会的举办，是贯彻落实国家粮食安全战略、深入推进粮油作物大面积单产提升行动的重要举措。在这个国家级平台上，政府、企业、科研机构与经销商齐聚一堂，共同探讨粮油产业高质量发展路径。
禹王生态将借此盛会，与全国同仁一道，不断增强技术研发实力，持续优化大豆种植及加工工艺，提升产品品质与产量，积极拓展市场，打造知名品牌，在推动大豆及其制品走向更广阔天地的同时，为保障粮食安全、带动农业增效、促进农民增收贡献力量。
